Home » ท็อฟฟี่เค้ก สูตรทำขาย ทำง่าย พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ | ทอฟฟี่เค้ก สวนดุสิต

ท็อฟฟี่เค้ก สูตรทำขาย ทำง่าย พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ | ทอฟฟี่เค้ก สวนดุสิต

by Sunan Preeda

ท็อฟฟี่เค้ก สูตรทำขาย ทำง่าย พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

แจกสูตรท็อฟฟี่เค้ก สูตรทำขาย พร้อมคำนวณต้นทุน
วัตถุดิบ
แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนโต๊ะ
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
ผงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 60 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เนยจืดละลาย 70 กรัม
ไข่แดง 4 ฟอง
นมจืด 60 กรัม
ไข่ขาว 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 100 กรัม
น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
หน้าเค้ก
เนยเค็ม 100 กรัม
นมข้นจืด 120 กรัม
ผงกาแฟ 2 ช้อนชา(4 กรัม)
น้ำตาลทราย 140 กรัม
คอร์นไซรัป 2 ช้อนโต๊ะ (38 กรัม)
แป้งเค้ก 1 ช้อนโต๊ะ (8 กรัม)
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
เม็ดมะม่วง 150 กรัม
หมายเหคุ
ถาดขนาด 7\”×11\”×1.5\”
ใช้ไข่เบอร์ 3 น้ำหนักต่อฟอง=50 กรัม
(น้ำหนักไข่ขาวเป็น 70% ของน้ำหนักไข่)
ท็อฟฟี่เค้ก ToffeeCake เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม\u0026กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2YfbHrT
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
https://line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwonnukorn
Tik Tok: EngiChef
https://vt.tiktok.com/DArr13/

ท็อฟฟี่เค้ก สูตรทำขาย ทำง่าย พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

SUPER AMAZING MOIST CHOCOLATE CAKE RECIPE | เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม สูตรหน้านิ่ม วิธีราดหน้านิ่มง่ายๆ


READ  แหล่งค้าอะไหล่รถยนต์มือสอง เชียงกงรถญี่ปุ่น JDM แบบรับจบ!! ย่านนนทบุรี เครื่องยนต์เพียบ! | ขาย เครื่อง 5k มือ สอง

เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม เป็นเค้กที่ใครๆ ก็ชอบทาน เค้กหน้านิ่ม สูตรนี้ ทำไม่ยากนัก หากใครที่ชอบทานเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม มาลองทำช็อกหน้านิ่ม สูตรนี้ทานกันดูนะคะ สำหรับสูตรนี้ จะเป็นสูตรขนาด 2 ปอนด์
กลุ่มพูดคุย แลกเปลี่ยน ส่งการบ้าน ถามปัญหาการทำขนม
https://www.facebook.com/groups/359539451703470
❤️ ดูสูตรด้านล่าง ❤️

📒 คลิปแนะนำ
▶️Chocolate Castella Cake https://youtu.be/9EexcPIzjg
▶️Janpanese Cheesecake https://youtu.be/hH2Ovo6PBZQ
▶️Fudgy Brownies https://youtu.be/QdiMh0d0w
▶️ชิฟฟ่อนธัญพืช https://youtu.be/C848iRxjYUk
▶️เค้กไข่ไต้หวัน Castella Cake https://youtu.be/r8kSBvp2Nok
▶️เค้กโรลวนิลา https://youtu.be/cTmT4kWxx9w
▶️เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน https://youtu.be/GBn0abKGtk
▶️เค้กผลไม้|ฟรุตเค้ก https://youtu.be/YCr51r_utjc
▶️คัสตาร์ดเค้ก ชิฟฟ่อน https://youtu.be/pZ5DirzPy4
▶️วิธีทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม https://youtu.be/8zZSrNIzc0o
▶️วิธีทำชิฟฟ่อนใบเตย https://youtu.be/eT0uh9xVK1Q
▶️วิธีทำบัตเตอร์ครีม https://youtu.be/VhI3gDlcCyA
▶️คุ้กกี้ช็อกโกแลตชิพ https://youtu.be/xk6saQRz89s
▶️ติดตามดูคลิปอื่นได้ที่ : https://goo.gl/gzfwJA
▶️facebook : www.facebook.com/CookingStation1970
📒 สูตร เค้กช็อกโกแลต
แป้งเค้ก 80 กรัม
ผงโกโก้ 20 กรัม
ไข่แดง 3 ฟอง (เบอร์ 2)
เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 55 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืช 50 กรัม
นมสด 100 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
ไข่ขาว 3 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำตาล 60 กรัม
น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
สูตรหน้านิ่ม
น้ำ 300 กรัม
แป้งข้าวโพด 40 กรัม
นมข้นจืด 350 กรัม
น้ำตาล 200 กรัม
ผงโกโก้ 50 กรัม
ผงวุ้น 1 ช้อนชา
เนยสดเค็ม 150 กรัม
สูตรสำหรับพิมพ์ขนาด 7 นิ้ว

อบไฟบนล่าง 160 องศา ประมาณ 4050 นาที หรือกระทั่งสุก ขึ้นอยู่กับเตาแต่ละตัว

❤️ ถ้าชอบ เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม อย่าลืม 👍กดไลค์ 📢กดแชร์ 🔔กดติดตาม เพื่อรับชมคลิปใหม่ๆนะคะ
หรือถ้าอยากให้ทำเมนูอาหารอะไร คอมเม้นท์ไว้ใต้คลิปเลยค่ะ ❤️
เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม เค้กช็อกโกแลต สูตรเค้กง่ายๆ

Today I’m sharing with you How to make Chocolate Cake Recipe step by step.
Do you like CHOCOLATE CAKE? Leave me a comment if you do,
and tell me what other cookies or desserts recipes you would like to see.

READ  บ่อผ้าใบสำเร็จรูปเลี้ยงสัตว์น้ำ | ผ้าใบ บ่อ ปลา ราคา

Chocolate Cake Recipe
📒 Ingredients
80 g cake flour
20 g cocoa powder
3 egg yolks
1/4 tsp baking soda
1/2 tsp baking powder
55 g sugar
1/4 tsp salt
50 g vegetable oil
100 g milk
1 tsp vanilla extract
3 egg white
60 g sugar
1/2 tsp lemon juice
For Frosting
300 g water
40 g corn starch
350 g evaporated milk
200 g sugar
50 g cocoa powder
1 tsp agar agar powder
150 g butter
mold cake size 7 inch
Bake the top and bottom heat at 160 degrees for 4050 minutes.
❤️Thank you for watching ❤️
🔔Subscribe and Like always thanks ♥️
▶️Subscribe For new videos : https://goo.gl/gzfwJA
▶️Chocolate Castella Cake https://youtu.be/9EexcPIzjg
▶️Janpanese Cheesecake https://youtu.be/hH2Ovo6PBZQ
▶️Fudgy Brownies https://youtu.be/QdiMh0d0w

SUPER AMAZING  MOIST CHOCOLATE CAKE RECIPE | เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม สูตรหน้านิ่ม วิธีราดหน้านิ่มง่ายๆ

ท๊อฟฟี่เค้ก (ทอฟฟี่เค้ก) ท็อฟฟี่เค้ก : Toffee Cake by อาจารย์มีนา (ศูนย์ฝึกอาชีพบางพลัด) EP.20


อาจารย์มีนา ศูนย์ฝึกอาชีพบางพลัด เบเกอรี่ เสาร์อาทิตย์ สมัครฟรี เรียนฟรี
ท๊อฟฟี่เค้ก : Toffee Cake
ส่วนผสม Ingredient
แป้งเค้ก 175 กรัม
ผงโกโก้ 15 กรัม
ไข่ไก่ 5 ฟอง
เนยละลาย 140 กรัม
ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
กาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ (น้ำร้อน 4 ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลทราย 165 กรัม
SP 2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
หน้าท๊อฟฟี่
น้ำตาลทราย 140 กรัม
เนยสด 140 กรัม
เม็ดมะม่วงบด 150 กรัม
นมข้นจืด 75 กรัม
แป้งเค้ก 25 กรัม
กาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ (น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ)
ติดตาม
https://www.facebook.com/magictasty
https://www.youtube.com/c/MagicTasty

READ  การออกแบบส่วนผสมคอนกรีต | ขาย แม่พิมพ์ ตุ๊กตา ปูนปลาสเตอร์

ท๊อฟฟี่เค้ก (ทอฟฟี่เค้ก) ท็อฟฟี่เค้ก : Toffee Cake by อาจารย์มีนา (ศูนย์ฝึกอาชีพบางพลัด) EP.20

สวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ กับขนมชื่อดัง ทอฟฟี่เค้ก ในตำนาน / Thai Bakery


สวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ กับขนมชื่อดัง ทอฟฟี่เค้ก ในตำนาน 
ย้อนอดีตไปเมื่อ 30 ปีที่แล้ว HOME Bakery ร้านขนมที่แอบอยู่มุมเล็กๆ ภายในรั้วสถาบันอุดมศึกษา วิทยาลัยครูสวนดุสิต ได้สร้างปรากฏการณ์ฮือฮาให้กับวงการเบเกอรี่ ด้วยการออกผลงานชิ้นโบแดง มียอดขายแซงทุกเมนูเค้กในท้องตลาดเวลานั้น
ว่ากันว่า ถ้าใครได้ลองลิ้มรสชาติของทอฟฟี่เค้กแล้วละก็ เป็นต้องไปยืนต่อรอคิวซื้อแถวยาวเหยียดออกมานอกร้านกันเลยทีเดียว
สมัยก่อนตอนที่ ทอฟฟี่เค้ก เฟื่องฟูมากๆนั้น ร้านแน่นทุกวัน กระทั่งต้องใช้เจ้าหน้าที่ฝ่ายผลิตถึง 150 คน ช่วงเทศกาล ปีใหม่ สงกรานต์ ลอยกระทง มีคนมาต่อแถวเข้าคิวรอซื้อยาวเหยียด ทั้งซื้อไปรับประทานเอง ซื้อไปเป็นของฝาก  และซื้อไปจำหน่ายต่ออีกทอดหนึ่ง
นับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2529 เป็นต้นมา อาจกล่าวได้ว่า ความก้าวหน้าของกิจการ โฮม เบเกอรี่ นั้น เจริญเติบโตขึ้นมาเป็นลำดับ จากวันแรกที่มีขนมขายเพียงไม่กี่อย่าง ปัจจุบัน มีทั้งแผนกเค้ก แผนกคุกกี้ แผนกพาย แผนกเค้กฝอยทอง แผนกขนมปัง แผนกอาหาร แผนกขนมไทย และแผนกทอฟฟี่เค้ก รวมแล้วไลน์การผลิตสินค้ามีมากถึงเกือบ 200 ชนิด
ทุกวันนี้ รายได้ร้อยละ 50 ของโฮม เบเกอรี่ มาจากทอฟฟี่เค้ก นอกนั้นเป็นสินค้าอื่นๆกว่าหนึ่งร้อยรายการ
สวนดุสิต โฮม เบเกอรี่ ตั้งอยู่ภายในบริเวณมหาวิทยาลัยสวนดุสิต
ติดต่อ vsmaia555@gmail.com
สวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ ทอฟฟี่เค้ก HOME Bakery

สวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ กับขนมชื่อดัง ทอฟฟี่เค้ก ในตำนาน / Thai Bakery

Review ท็อฟฟี่เค้ก After you Vs เค้กสวนดุสิต I Chewy twin แฝดหนุบหนับ


ต้อมตาลเป็นคนที่ชอบทานท๊อฟฟี่เค้กมาก
เจ้าโปรดจะเป็น Home ของสวนดุสิตที่โด่งดัง
แต่ร้านขนมสุด chic ขึ้นชื่อว่าเป็นร้านขนมที่อร่อยมากกกกกกกกกกกกกกกก
ก็ปล่อยขนมตัวใหม่มาเป็น ท๊อฟฟี่เค้ก
เราเลยจับของโปรด กับของใหม่ มารีวิวพร้อมกันเลยค่ะ
อร่อยทั้งคู่ อยากให้ลองไปชิมดูนะคะ After you จ้าาา
ท๊อฟฟี่เค้ก afteryou แฝดหนุบหนับ

facebook : chewytwin2
email : tatobsb@hotmail.com
Line : tomtato

Review ท็อฟฟี่เค้ก After you Vs เค้กสวนดุสิต I Chewy twin แฝดหนุบหนับ

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆMMO

Related Posts

Leave a Comment