Home » น้ำพริกกากหมู |อาชีพสร้างรายได้| | น้ําพริกกากหมู ราคา

น้ำพริกกากหมู |อาชีพสร้างรายได้| | น้ําพริกกากหมู ราคา

by Sunan Preeda

น้ำพริกกากหมู |อาชีพสร้างรายได้|


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

น้ำพริกกากหมู อาชีพสร้างรายได้ ชมคลิปจบทำเป็นแน่นอนคะ

น้ำพริกกากหมู |อาชีพสร้างรายได้|

น้ำพริกกากหมูแซ่บซี๊ด หอมเครื่องเจียว | Pork Crackling Chili Paste


น้ำพริกกากหมู เมนูแสนอร่อย กรุบกรอบ แซ่บซี๊ด หอมเครื่องจียว เป้นเมนูที่จะว่าง่ายก็ไม่ง่ายจะว่ายากก็ไม่ยากเกินไป เคล็ดลับของการทำเมนูนี้คือ ต้องใจเย็นๆ ค่ะ
ส่วนผสม
มันแขงหมู 2 กิโลกรัม / เจียวแล้วเหลือประมาณ 320 กรัม
กระเทียมกลีบเล็ก 200 กรัม / เจียวแล้วเหลือประมาณ 120 กรัม
หอมแดง 280 กรัม / เจียวแล้วเหลือประมาณ 120 กรัม
ใบมะกรูด 80 กรัม / ทอดแล้วเหลือประมาณ 50 กรัม
พริกแห้ง 70 กรัม / ทอดแล้วเหลือประมาณ 40 กรัม
เกลือ 4 ช้อนชา
ผงปรุงรสหมู 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 8 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 5 ช้อนดต๊ะ + 1 ช้อนชา
วิธีการทำ
1. หั่นมันหมูให้เป็นชิ้นขนาดประมาณ 22 ซม. จากนำ้ไปล้างให้สะอาดด้วยน้ำเกลือ เตรียมไว้
2. หั่นหัวหอมแดงให้เป็นชิ้นบางๆ จากนั้นพึ่งลมหรือแดดเพื่อไล่ความชื้นออกจากหัวหอมเตรียมไว้
3. ตำกระเทียมให้พอหยาบๆ เตรียมไว้
4. ฉีกเอาก้านตรงกลางของใบมะกรูดออกเตรียมไว้
5. ตั้งไฟพอกระทะเริ่มร้อนนำมันหมูใส่กระทระโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน เดี๋ยวน้ำมันในกากหมูจะออกมาเอง ใช้ไฟกลางค้นไปเรื่อยๆ ค่อนข้างใช้เวลานานกว่ากากหมูจะกรอบ พอกากหมูเริ่มเหลือง( อย่ารอจนกากหมูเป็นสีเหลืองทองเพราะจะทำให้ไหมได้ )ให้ตักขึ้นพักไว้
6. เจียวกระเทียมที่ตำไว้โดยใช้ไฟกลางค่อยข้างอ่อน พอกระเทียมเริ่มเหลืองให้ตักขึ้นพักไป (อย่ารอจนสีเกลืองทองเช่นกัน )
7. เจียวหอมแดงสยที่เตรีมไว้ต่อ ใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน การเจียวหอมให้เหลืองสวยจะให้เวลานานมาก ต้องใจเย็นๆ ค่อยๆ เจียวไปเรื่อยๆ พอหอมเจียวเริ่มเหลืองให้ตักขึ้นพักไว้ (อย่ารอจนเหลืองทองเช่นกัน )
8 นำใบมะกรูดลงไปทอดต่อ ใช้เวลาในการทอดแค่ประมาณ 1 นาทีกว่าๆ ให้รีบเอาขึ้นพักไว้
9. น้ำพริกแห้งลงไปทอด ใช้เวลาแค่ 1 นาทีกว่าๆ ตักขึ้นพักไว้
วิธีการปรุงรส
1. ใช้น้ำมันจากการเจียวเครื่องต่างๆ เพราะจะมีความหอม ใส่ลงไปในกระทะเล็กน้อย
2. พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่พริกป่นลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม ไปสามบ้านแปดบ้าน
3. ใส่กากหมูลงไปผัดให้เข้ากับพริก จากนั้นใส่ น้ำตาล เกลือ ผงปรุงรส ผัดต่ออีกเล็กน้อย
4. ใส่หอมเจียว กระเทียมเจียว พริกทอด ลงไปผัดจนน้ำตาลละลาย
คลุกกับข้าวสวยร้อนๆ พร้อมผัดสดหลากหลายชนิดได้เลยค่ะ

น้ำพริกกากหมูแซ่บซี๊ด หอมเครื่องเจียว | Pork Crackling Chili Paste

น้ำพริกกากหมู แซ่บสะเดิด อร่อยระเบิดปาก


น้ำพริกกากหมูธรรมดาที่ไม่ธรรมดา ที่มียอดขายวันนึงเกือบ 100 กระปุก
ราคากระปุกละ 90 บาท ซื้อ 10 กระปุก แถม 1 กระปุก
กรอบ ( มาก )
หอมเครื่องเทศ
ไม่เหม็นหืน
แพ็คเกจดีสวยงาม
สำหรับคนที่ไม่มีเวลาทำก็แนะนำเลยครับ หรือจะพกพาไปที่ต่าง ๆ หรือต่างประเทศก็สะดวกดี
สำหรับเพื่อน ๆ ที่สนใจก็ขอให้ใจเย็น ๆ นะครับ เพราะแม่ค้าทำวันต่อวัน ไม่มีของตกค้าง ของสดใหม่ตลอด …
ร้านนี้ไม่มีหน้าร้านน้ะครับ
ติดต่อแม่ค้าที่
facebook : sadanan ruangkit https://goo.gl/PmfvSM
Line ID : sk.orn

น้ำพริกกากหมู แซ่บสะเดิด อร่อยระเบิดปาก

กับข้าวกับปลาโอ 474 : น้ำพริกกากหมู กรุบกรอบ หอมเครื่องเจียว


กับข้าวกับปลาโอ 474 : น้ำพริกกากหมู กรุบกรอบ หอมเครื่องเจียว

น้ำพริกเผากากหมู สูตรนี้เด็ด!! เก็บได้นาน เข้มข้นถึงเครื่อง หอมกากหมู อร่อยสุดๆเลยจ้า


น้ำพริกเผากากหมู
ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี
ส่วนผสม
1.มันหมูแข็ง 1500 กรัม(น้ำหนักมันหมูดิบ)
2.พริกแดงจินดาแห้ง 50 กรัม
3.พริกชี้ฟ้าแดงแห้ง 50 กรัม
4.หอมแดง 200 กรัม
5.กระเทียมจีน 200 กรัม
6.กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมะขามเปียก 45 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาลปีบ 35 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำปลา 23 ช้อนโต๊ะ
10.เกลือใส่ตอนเจียวกากหมู 1 ช้อนชา
ถ้าชอบแบบมีน้ำเยอะให้ใส่น้ำมันเพิ่มไปได้ตามชอบเลยนะคะ
รสชาติปรุงเพิ่มลดได้ตามชอบจ้า
ขอบคุณที่รับชมค่ะ🙏😊😍

READ  วิธีติดตามเช็คพัสดุง่ายได้ทุกบริษัท ไม่ต้องโหลดแอพ จบในที่เดียว!! | ข่าวสารล่าสุดเกี่ยวกับ เช็คสถานะสินค้า dhl

น้ำพริกเผากากหมู สูตรนี้เด็ด!! เก็บได้นาน เข้มข้นถึงเครื่อง หอมกากหมู อร่อยสุดๆเลยจ้า

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆMMO

Related Posts

Leave a Comment