สรรพคุณมหัศจรรย์ของวุ้นเห็ดเยื่อไผ่ by วิศวกรเห็ด | เห็ดเยื่อไผ่ สรรพคุณ

สรรพคุณมหัศจรรย์ของวุ้นเห็ดเยื่อไผ่ by วิศวกรเห็ด

ชมวิดีโอด้านล่าง

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

สรรพคุณมหัศจรรย์ของวุ้นเห็ดเยื่อไผ่ by วิศวกรเห็ด

สอนการเพาะเห็ดเยื่อไผ่

ชมวิดีโอด้านล่าง

สอนการเพาะเห็ดเยื่อไผ่ เห็ดเยื่อไผ่เป็นเห็ดเศรษฐกิจตัวใหม่ที่มาแรงมา มีประโยชน์มากมายหลายอย่าง เป็นอาหารชั้นดี จัดเป็นยาบำรุงร่างกาย บำรุงระบบประสาท ทำให้ร่างกายแข็งแรง เสริมสมรรถภาพท่านชาย และเป็นครีมบำรุงผิวชั้นเลิศ สนใจครีมทาฝ้าเห็ดเยื่อไผ่ โทร.0890053674 สนใจเข้าร่วมฟังบรรยายการเพาะเห็ดเยื่อไผ่ ได้ทุกวัน จันทร์ศุกร์ เวลา 13:0016:00 น. โทร.0818226553 ดูรายละเอียดการเพาะเห็ดเยื่อไผ่ เพิ่มเติมได้ที่ www.Dictyouphora.com
ขอบคุณผู้สนับสนุนรายการ
➤เว็บไซด์ครีมรักษาฝ้ากระที่ดีที่สุด http://www.SaintClaireWorld.com
➤เว็บไซด์ครีมรักษาฝ้ากระที่ดีที่สุด https://www.lazada.co.th/shop/saintclaire/?spm=a2o4m.pdp.seller.1.160b1da0xQPF2q

ผลิตภัณฑ์จากเห็ดเยื่อไผ่ จ.ฉะเชิงเทรา (30 มิ.ย. 63)

ชมวิดีโอด้านล่าง

ปราชญ์ชุมชนถ่ายทอดการเพาะและแปรรูปเห็ดเยื่อไผ่เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางแก่ชาวบ้าน ต.บางพระ อ.เมือง จ.ฉะเชิงเทรา ติดตามชมรายการทุกทิศทั่วไทย ย้อนหลังได้ทาง http://www.thaipbs.or.th/Tuktid
\r
\r
กด Subscribe \r
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : http://goo.gl/hdy2ye\r
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่ \r
\r
Website : http://www.thaipbs.or.th \r
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBSFan \r
Twitter : http://www.twitter.com/ThaiPBS \r
Instagram : http://www.instagram.com/ThaiPBS \r
LINE : http://www.thaipbs.or.th/AddLINE\r
YouTube : http://www.youtube.com/ThaiPBS

หาเห็ดแพี้ยตามไม้ไผ่ครับเอายำกันแซ่บมากๆครับ

ชมวิดีโอด้านล่าง

นักวิจัยไทยใช้เทคโนโลยีแสงซินโครตรอน วิจัยพบ “เห็ดเยื่อไผ่” สุดมหัศจรรย์! คุณประโยชน์สูงทุกส่วนประก

ชมวิดีโอด้านล่าง

ใครรักสุขภาพห้ามพลาด นักวิจัยไทยใช้เทคโนโลยีแสงซินโครตรอน วิจัยพบ “เห็ดเยื่อไผ่” สุดมหัศจรรย์! คุณประโยชน์สูงทุกส่วนประกอบ
.
หลายปีที่ผ่านมา มีเพียงประเทศจีนประเทศเดียวเท่านั้นที่สามารถพัฒนาเห็ดเยื่อไผ่จนผลิตเป็นการค้า แต่แท้จริงแล้วเห็ดเยื่อไผ่ไม่ได้เติบโตได้แค่บนแดนมังกรเท่านั้น เพราะเห็ดนี้ยังสามารถเติบโตในพื้นที่เขตร้อนชื้นอื่นๆ ได้เช่นกัน อย่างเขตป่าไม้ไผ่ในประเทศไทยมีถึง 4 สายพันธุ์ โดยหนึ่งในนั้นคือ “เห็ดเยื่อไผ่กระโปรงยาว” นางเอกของเรา แต่น่าเสียดายที่เห็ดมีจำนวนน้อยเกินไป ทำให้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการศึกษาวิจัยการเพาะปลูก รวมถึงสืบหาสรรพคุณของเห็ดเยื่อไผ่ เพื่อให้ผู้บริโภคและนักวิจัยได้เข้าใจถึงเห็ดเยื่อไผ่มากขึ้น นำทีมโดยสถาบันวิจัยแสงซินโครตรอนอีกเช่นเคย ซึ่งครั้งนี้ร่วมจับมือกับ ผศ.ดร.นิภาพร อามัสสา หัวหน้าโครงการวิจัยต้นแบบการผลิตเห็ดเยื่อไผ่ในสวนไผ่ครบวงจร จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน
.
จากนั้นไม่นาน ผศ.ดร.นิภาพร อามัสสา ก็หาวิธีการเพาะปลูกเห็ดเยื่อไผ่สายพันธุ์จีนกระโปรงยาวสีขาวได้สำเร็จ อีกทั้งยังหาวิธีการเก็บรักษาและการดูแลหลังการเก็บเกี่ยว แต่เรื่องไม่ได้หมดแค่นั้น เพราะทางทีมวิจัยยังเก็บตัวอย่างเห็ดเยื่อไผ่แบบตูมมาจากแปลงวิจัยในเขตพื้นที่จังหวัดสระแก้วและนครราชสีมา เพื่อทำการศึกษาองค์ประกอบและสารสำคัญของเห็ดเยื่อไผ่ ในห้องปฏิบัติการแสงสยาม จนพบสรรพคุณที่โดดเด่นมหาศาล
.
ที่เป็นแบบนั้น เพราะเห็ดเยื่อไผ่ชนิดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยมีโปรตีนร้อยละ 20 ไขมันร้อยละ 45 คาร์โบไฮเดรตร้อยละ 4050 กรดอะมิโนมากกว่า 14 ชนิด และวิตามินอีกหลายชนิด ซึ่งเห็ดเยื่อไผ่นี้มีโปรตีนสูงกว่าเห็ดอื่นๆ เช่น เห็ดโคนมีโปรตีนร้อยละ 4.2 เห็ดฟางร้อยละ 3.4 เห็ดหอมสดร้อยละ 2.2 และเห็ดหูหนูร้อยละ 1.4 เป็นต้น ซึ่งเหมาะกับการนำมาบริโภคเป็นโปรตีนที่ทดแทนเนื้อสัตว์เลยก็ว่าได้ นอกจากคุณค่าทางโภชนาการ ในแต่ละส่วนของเห็ดเยื่อไผ่ยังมีสารสำคัญและฤทธิ์ทางชีวภาพที่แตกต่างกันไป
.
โดยส่วนแรกจะเป็นปลอกหุ้มดอกและหมวกดอก ในส่วนนี้จะมีสารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) อยู่ในปริมาณสูง สามารถป้องกันหรือชะลอการเกิดกระบวนการออกซิเดชั่นได้หลายรูปแบบ ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรังได้อย่างหลากหลาย เช่น โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคสมอง
.
ส่วนที่สองจะเป็นเมือกหุ้มดอกเห็ด จะมีลักษณะเป็นเจลเข้มข้นที่อุดมไปด้วยกรดไฮยาลูรอนิค (Hyaluronic Acid) และอัลลันโทอิน (Allantoin) ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ลดการระคายเคืองของผิว เพิ่มความชุ่มชื้นฟื้นฟูเซลล์ผิวที่เสื่อมสภาพ และยังพบกรดกลูโคนิค (Gluconic Acid) ที่สามารถเร่งการผลัดเซลล์ผิวที่ชั้นผิวหนังกำพร้า จะเสริมการกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ซึ่งทำให้ผิวหนังชุ่มชื้น นุ่มนวล มีความยืดหยุ่นดี ลดริ้วรอยและช่วยเติมเต็มผิวที่หย่อนคล้อยโดยสารอัลลันโทอินจาก และรู้หรือไม่ว่าเห็ดเยื่อไผ่นี้เป็นสารชนิดเดียวกับที่พบในเมือกหอยทาก แต่จะมีความบริสุทธิ์และสามารถเก็บเกี่ยวได้ง่ายกว่า
.
และส่วนสุดท้ายคือลำต้นและกระโปรงนั้น อุดมไปด้วยสารพอลิแซคคาไรด์พวกเบต้ากลูแคน (βglucan) ช่วยเพิ่มภูมิต้านทาน ทั้งกระตุ้นและเพิ่มประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ยิ่งไปกว่านั้นในส่วนลำต้นนี้ยังพบสารดิกทิโอฟอรีน เอ และบี (Dictyophorines A and B) มีคุณสมบัติในการลดการอักเสบ ยับยั้งมะเร็ง และ ยังเป็นสารที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์ประสาท และป้องกันโรคสมองเสื่อม ยังไม่หมดแค่นั้นเพราะนอกจากนั้นสปอร์เชื้อรา สีน้ำตาลเขียวขี้ม้า ที่มีกลิ่นค่อนข้างเหม็น ทีมวิจัยยังพบอีกว่า มีสารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) อยู่ในปริมาณสูงและพบสารสำคัญที่สามารถนำไปทำยาโด๊ปได้
.
จากข้อมูลดังกล่าวจะเห็นได้ว่า เห็ดเยื่อไผ่สายพันธุ์จีนกระโปรงยาวสีขาวนี้ เต็มไปด้วยสารสำคัญมากมายเหมาะสำหรับการนำไปเป็นวัตถุดิบเพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ทั้งในวงการอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเสริม และรวมถึงวงการผลิตภัณฑ์เวชสำอาง
.
นี่จึงเป็นหนึ่งในความหวังที่ทีมงานสถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน จะช่วยต่อยอดและพัฒนางานวิจัยชิ้นนี้ให้สามารถใช้ประโยชน์จากเห็ดได้อย่างแท้จริง และแน่นอนว่าอีกไม่นานจะมีผลิตภัณฑ์จากเห็ดเยื่อไผ่ ออกมาเอาใจคนรักสุขภาพซึ่งเป็นกระแสนิยมหลักที่คนทั่วโลกกำลังให้ความสนใจอยู่ตอนนี้แน่นอน
ที่มา http://www.slri.or.th/th/index.php/slriresearch/ซินโครตรอนวิจัยพบ“เห็ดเยื่อไผ่”สุดมหัศจรรย์อุดมไปด้วยสารคุณประโยชน์สูงเร่งต่อยอดผลิตอาหารเสริมเวชสำอาง.html
ติดตามความรู้ทางวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ เพื่อการพัฒนาธุรกิจและคุณภาพชีวิต
อย่าลืม Subscribe Channel ของเรานะครับ ยังมีวิดีโอดีๆ อีกมากมายรออยู่
https://www.youtube.com/user/SLRIpr?sub_confirmation=1
สาระและวิทยาศาสตร์สนุกๆ จะปลุกความรู้ให้ชีวิต
______________________________
ติดต่อขอใช้บริการได้ที่ ซินโครตรอนไทยแลนด์ เซ็นทรัลแล็บ
Synchrotron Thailand Central Lab
โทร. 044217040 ต่อ 16025
โดย สถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน (องค์การมหาชน)
Synchrotron Light Research Institute (Public Organization)
www.slri.or.th
ซินโครตรอนไทยแลนด์เซ็นทรัลแล็บ สถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน SLRI

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่CRYPTO